材料:


半杯 黄油 室温

1.5 杯 糖

7 鸡蛋 室温

3 杯 面粉

1 tablespoon 淀粉

1 杯 heavy cream

做法:

1 黄油加糖打发至乳黄色。搅拌机中档5分钟。逐一加鸡蛋

2 面粉加淀粉过筛后, 加入一半

3 加入整杯heavy cream 拌匀

4 加入 剩下的面粉,中档搅拌 6分钟


烤制:

烤箱不用预热直接烤

350F

饼干 25 分钟 左右 看边边起黄就好

小蛋糕 25-30 分钟

纸杯蛋糕 35-40 分钟

蛋糕 50-60 分钟