馅料：

鸡蛋黄2个，白糖1/3杯（70克），牛奶1/4杯（58克），面粉2大匙（22克），奶粉1大匙（5克），Butter1.5大匙（22克）。将面粉和牛奶先搅拌均匀无颗粒，再放入剩余4料拌匀后，放入一不粘锅里，置炉上开中火，边搅拌加热至熟且凝固成团，离火冷凉，揉均匀，分块待用。


发面，包好包子，口朝下，蒸馒头一样。