材料：

豆沙，面粉，玉米淀粉，鸡蛋4个，白糖。

做法：

1.打发蛋液

鸡蛋打开，只留蛋清，这款搅拌器很好用，中速2分钟左右就可以了。

2.加入淀粉

将玉米淀粉和面粉过筛，然后适当拌匀。

3.炸制成型

用个汤勺可以帮助将豆馅团均匀的包上蛋糊，油的火温要控制在7成热。出锅后装盘，撒上白糖，是为雪衣。松酥香甜软糯。。。真是美食配美景啊。 ：）