材料:

1.牛肉1磅

2.葱姜切碎

3.淀粉1tbs

4.水3/4cup

5.酱油，盐

6.酒

7.鸡蛋一个

以上材料混合后，使劲搅上劲，然后成型，或蒸或煮或炸。