原料

1.面团 

高筋面粉：400克
细砂糖：80克
盐：6克
酵母：6克
蛋液：40克
牛奶：220克
黄油：40克

2. 馅料：
黄油：1/2条
细砂糖：1/4cup
全蛋：1个
椰蓉： 1cup（fine decicated coconut)
牛奶： 50克
 

馅料做法： （建议在发面尾声就做好馅，甚至头天做好馅放冰箱保存也可）
黄油室温软化，用打蛋器打匀，加入细砂糖拌匀
分两三次加入蛋液拌匀
加入椰蓉拌匀
最后加入牛奶拌匀，稍放会让椰蓉吸足水分

面团擀成薄片，涂好馅，卷起来，切开，切面朝上放，二次发好后，365F 烤20分钟左右。