两磅鸡腿和鸡翅
腌料：
1 1／2 tsp 盐 （或是适量）
1 tbsp酱油 Optional
糖（是盐的两倍）
（2 tbsp 辣椒粉 ，可适量减少或者不加）裹粉：
1/2 cup细 玉米面 （用手试一下，有细小沙粒的感觉）
1/2 cup all purpose flour
（1 tsp 胡椒粉可不加）
1／2 tsp 盐
1 tsp oil
1。 先把鸡肉处理干净，加入腌料腌2-4个小时.
2。把裹粉混合，用手搓均匀。
3。烤箱预热 到 400F（205C). 把鸡肉沾上裹粉。摆在一个（有烤架更好）烤盘上
4。入烤箱烤40分钟，时间根据鸡块大小定。关火后，放烤箱内几分钟。然后取出。
试验结果：
挺好吃。
1. 糖，盐，酱油的量自己根据经验放。
