乌梅60g,山楂60g,甘草10g,陈皮20g,冰糖适量,干桂花适量。

做法:

1. 将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草洗净后浸泡半小时以上。

2. 将浸泡好的材料连水倒入锅中,加3000-4000ml水大火煮开后,转小火煮40分钟关火,加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

3. 滤掉渣。凉透。

4. 撒点干桂花, 放冰箱(或者加一点冰块)就可以喝了。