料:200 g all-purpose flour (1+2/3cup)
40 g cornstarch (1/3cup)
2 tsp baking powder
140 g sugar (2/3cup)
2 eggs
125 butter, softened (1/2cup)
1个柠檬的juice 和柠檬皮屑
180 g icing sugar (1+1/2 cup)
1 混合 flour, cornstarch,baking powder
2 加入蛋,糖, butter, 柠檬汁和柠檬皮屑混匀,用电动打蛋器打到面糊颜色变浅,光滑。
3 预热烤箱 350华, 将面糊倒入铺有烤纸的烤盆中,烤到不粘牙签,约45分钟。出模散热。
4 用2TBSP 柠檬汁溶解糖粉,等蛋糕温凉时到在蛋糕表面。
这是橙汁味的