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50年代、60年代、70初这三个年代出生的人，很多人小时候，其实是营养不够的，所以我们现在虽然再吃的好了，但我们很多人仍是挟寒的，年青时，我们可能不会感觉出有多少差异，随着我们年纪越来越大，我们会感觉出自己体内的阳，不足以温煦我们自己的全身。比如躺上床，脚老是热不起来；比如冬天老是感觉腰眼儿那冷飕飕的；比如冬天明明穿的很厚了，仍骨头子透着冷。

costco有一个澳大利亚的去骨羔羊腿肉卖，呵呵，这东西很好。冬天买来，挑一处有肥有瘦的，切成大块，加点伏特加小火慢炖，一个月哪怕吃一次，你一个冬天都暖洋洋。象《金匮要略》里有一个方子，当归生姜羊肉汤，其实就是一个食疗方子。也是温煦的。可以用羊肉、当归、生姜和高度白酒来炖一锅汤。另外，再说句，大妈们别炖什么东西都放白萝卜，这玩意是最没益处的东西，你要消化不好就不要吃撑，而不靠这萝卜来下你的气，你想进补就是你元阳不够，就别用这种下气的东西来夺你的阳气。

不要经常吃萝卜。

羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。

牛肉的吃法：

加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。

加青椒或胡萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。

经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。

再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。