我们的菜谱

牛尾罗宋汤

洋葱、西红柿、圆白菜切块,胡萝卜擦丝牛尾飞水后再加水煮开起油锅把洋葱炒香,加胡萝卜继续炒,然后加西红柿、圆白菜,拌匀后倒入slow cooker。牛尾及煮开的水也倒入慢炖锅,先放到高火确定在开,再转小火阅读全文>>继续阅读 »
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德国苹果蛋糕

German Apple Cake 2 eggs ¾ cup vegetable oil 2 cups sugar (我用了一半) 1 teaspoon vanilla 2 cups flour 2 teaspoons cinnamon 1 ...继续阅读 »
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东坡肉

材料: 带皮的五花肉,葱,姜,酱油,白糖,绍兴加饭酒(料酒)。 做法: 1.肉切成方块,过一下热水。 2.葱姜铺到锅底,放肉,放其他材料。(我加了盐)电高压锅60分钟。 ...继续阅读 »
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菜花的做法

平底锅,热油后菜花进锅,加盖,高中火。加盖很重要,靠水汽焖熟,同时菜花略有焦黄。阅读全文>>继续阅读 »
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Salsa

Two 10-ounce cans diced tomatoes and green chiles, such as RotelOne 28-ounce can whole tomatoes with juice1/2 cup fresh cilantro...继续阅读 »
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鲜奶油打发

1、动物性鲜奶油打发前需放在冰箱冷藏12小时以上。只有温度足够低的鲜奶油,打发后才不会很快化掉,尤其是夏天。将鲜奶油倒入大碗里,根据个人口味加入细砂糖(参考加糖量:每100克鲜奶油加10克糖。若用植脂奶油,因本身含糖,不需要加糖)。 2、用电动打蛋器搅打...继续阅读 »