材料：老母鸡一只，花生两把，小个头红枣（去核）七八个，香菇一把泡开，生姜两三片方法：大火烧开小伙炖，炖到骨肉分离。以前我还飞水什么的，自从郎中说了多此一举后，就免了。最后加盐调味，开喝！tips:千万不要放过花生！阅读全文>>继续阅读 »

1，         牛肉碎 1 磅，加水100克，用筷子延一个方向搅到上劲(筷子插在肉碎上不动)。 2，        &nb...继续阅读 »

1， 国会大厦， architecture museum2，国会图书馆 华盛顿大教堂3， national galery of art, art and industries building , the national world ...继续阅读 »

只有一天： Boston Duck Tour 会让您看到波士顿的主要景点，船长会告诉您波士顿的古今逸闻。 晚上在 North End 随便找一家餐馆排大队等着吃晚餐（那里每家餐馆都非常好，门前都排大队）。运气好的话，可以看到乐队游街。 第二天：去 ...继续阅读 »

(1)净鱼肉(先抹乾水)1kg，１只蛋白，盐，糖，生粉，胡椒粉适量，(2)冰水(即很冻的水)1碗半。 做法：先把(1)料用搅拌机搅匀至成团的状态，然後取出放在Container里用手去搓，只许一个方向，一边搓一边少少地加进冰水直搓至水用完(想鱼丸更弹牙可...继续阅读 »

除油烟味： 混合水和醋，3：1的比例，放入一点肉桂粉，两三个丁香，小烛台薰半个小时。我平是一做饭就开始薰。千万莫让小孩子够得着。还有，用小蜡烛，万一忘了，也会在你洗碗的时候就自动烧完了。安全，安全最重要。 擦油腻： 用100%的酒精，倒在...继续阅读 »