材料：4个鸡蛋（仅蛋黄），2袋纯牛奶，2两白糖做法：1.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。2.把牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟...继续阅读 »

今年秋燥，偏湿热。吃猪皮冻。以下的人适合吃。今年多次感冒了，并伴有肩背拘紧、脚茧厚、经常咽干的人。或是，平常大便常会粘马桶壁，且臭味稍重的人。猪皮冻做法材料：猪皮、薏米（薏米要研成粉）、桂花（桔子皮或陈皮） 薏米和猪皮的比例大约1：6的样子，桂花就象炒菜...继续阅读 »

材料： 1.3杯南瓜（擦成丝） 2.2杯面粉（一杯all purpose, 一杯玉米淀粉） 3.一杯糖 4.一杯油 5.4个鸡蛋 6.1 tsp baking pow...继续阅读 »

1.皮：butter 200g.    面粉 370g。 盐 3/4teaspoon.  冰水120ml.（9寸） 2.馅：苹果4个。柠檬汁1tablespoon.  糖85克。面粉3tables...继续阅读 »

Ingredients A can of non-sodium chicken broth, ¼ cup of pork (cut into thin strips), 3 large shrimp, 4 mussels, squid (¼ cup...继续阅读 »

馅：菠菜烫熟，挤水，切碎，鸡肉煮熟，切碎。加盐。ricotta cheese。拌匀。酥皮。擀片，包好。365度，中层，烤25分钟左右，中间翻面。阅读全文>>继续阅读 »