《东藏记》中最让我感兴趣的人物，是小说中有一对留洋归来的年轻教授夫妇，名为尤甲仁、姚秋尔。他们家住“刻薄巷”，以刻薄冷漠、造谣生事著称。在他们刚刚登场时，作者便描写道：“说话都有些口音，细听是天津味，两三句话便加一个英文字，发音特别清楚，似有些咬牙切...继续阅读 »

REST is  a programming style which describes how data should be transferred between two systems on the Internet.  Th...继续阅读 »

馅料： 鸡蛋黄2个，白糖1/3杯（70克），牛奶1/4杯（58克），面粉2大匙（22克），奶粉1大匙（5克），Butter1.5大匙（22克）。将面粉和牛奶先搅拌均匀无颗粒，再放入剩余4料拌匀后，放入一不粘锅里，置炉上开中火，边搅拌加热至熟且...继续阅读 »

热锅冷油法：原料投入温油中，遇热后有瞬间的缓冲，烹制、者可利用这一瞬间，迅速将原料煸散或滑散，原料表面的蛋白质逐渐变热，便于舒展伸开，使其受热充分，并且均匀，松散爽脆，质嫩不绵，成菜形色漂亮，另外，锅底热量高，油脂温冷 ，原料放入油内后，随着油温的不断增高...继续阅读 »

配料：中筋面粉（即普通面粉）150克，细砂糖16克，鸡蛋45克，水30克，小苏打1/4小勺（1.25ml），盐1克 做法： 1、将面粉和小苏打、盐混合。另取一个碗，将打散的鸡蛋、水、糖混合。 2、将液体配料倒入面粉里。 3、揉成一个光滑的面...继续阅读 »

汤圆皮原料： 2杯糯米粉 3/4 杯牛奶 1茶勺油 2茶勺白糖 汤圆馅原料： 1又1/2杯黑芝麻 4大勺蜂蜜 6到8大勺糖粉（喜欢吃甜的话，可以再多加糖粉） 1到2大勺黄油 做法： ...继续阅读 »